7月28日上午,九陽公益基金會、食話、蘭里田園學(xué)校共同主辦的食育夏令營開營,聚焦“食物不浪費(fèi)”主題,攜手“珍食好少年”,一起為食物發(fā)聲。讓祖國的新生代少年們在寓教于樂的過程中,懂得珍惜食物、敬畏自然、感恩社會,培養(yǎng)科學(xué)、健康、可持續(xù)的飲食觀。
“珍食好少年就是愛自己、愛家人、愛伙伴、愛山川、愛河流的人,懂得愛食物是鑄造愛和發(fā)揚(yáng)愛的開始?!遍_營儀式上九陽公益基金會理事長欒帆對小朋友如是說。
珍食的態(tài)度從讓孩子們看到一粒米開始。..堂課“大米的生命圈”,讓孩子們了解大米的由來。他們坐在一張大畫布上,去感受二十四節(jié)氣的天氣變化,去了解從一粒種子變成一碗米飯要經(jīng)歷長時間風(fēng)雨的洗禮,去體會播種、插秧、照料、收割等環(huán)節(jié)人們的辛苦付出。感受到一粒米似乎就是一個世界,它構(gòu)建了自身的健康、自身與別人的關(guān)系、自身與自然的鏈接。
據(jù)了解,夏令營課程還設(shè)置了“珍食探險家”、“可持續(xù)餐桌上的傳家寶”“善食&丑食”、“珍食好味道”等有趣好玩的課程,讓孩子們從感官體驗(yàn)到意識、行動,真正體會到食物的價值和食的來之不易,希望讓他們擁有快樂美好的回憶和健康、有擔(dān)當(dāng)?shù)奈磥怼?
據(jù)了解,2010年九陽從關(guān)注學(xué)生飲食開始,意識到食育的重要性,于2014年起開始食育探索,發(fā)起食育工坊項(xiàng)目,以寓教于樂的形式,傳遞健康飲食的理念。食育夏令營則是每年暑期九陽食育項(xiàng)目的品牌活動,從2014年開始,已在哈爾濱、青海、煙臺、濟(jì)南、信陽、杭州等地區(qū)開展了9期食育夏令營。
每一期夏令營都會有一群孩子因?yàn)槭秤嘤?,他們來自全國各地,感受“食”的魅力,他們擁有一個共同的目標(biāo):掌握“食”的知識,培養(yǎng)“食”的能力,爭做珍食好少年。
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